【众鑫娱乐】种下一丛紫苏，收获一缕香茗

第一次见到“紫苏”这个名字，应该是年少时阅读琼瑶小说《秋歌》的时候，书里似乎写到，男女主人公欢乐相爱时在山上挖回一棵野生紫苏，带回来种在花盆里，精心呵护，当做他们的爱情花。后来他们的爱情顿生变故，两人被迫分开，留在男主人公那里的紫苏，不管怎么浇灌，都萎靡不振。及至最后的大团圆结局时，女主人公得知紫苏的情况，就说，不要紧，会好的，它需要爱情来滋养。

没见过琼瑶，但从她出版众多的书中可以看出，她是一个热爱植物的人。金盏花、菟丝花、幸运草、女萝草被定为书名，梅花、红豆、河边草也都在书名里，其他诸如九重葛、茑萝等等，几乎她的每一篇作品里，都有诗情画意的植物。于是，年少没见过世面的我，也从她的小说里，获知了很多植物，其中之一，就是紫苏。

紫苏，又称桂荏、白苏、赤苏等，是唇形科一年生草本植物，具有特异的芳香。紫苏叶是一种在中国南方地区广为使用的调味香料，人们常常用它的叶子来烹饪水产，也可以直接清炒、凉拌、炒鸡蛋等。

紫苏在印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国都有生长，不仅有人工种植，亦有野生品种。

自己种紫苏，是几年前开始的。由于本地几乎买不到紫苏，无论是新鲜的，还是晒干的，但我又喜欢紫苏的味道，把它用在烹饪上，可以去腥增鲜，给菜品增添美味。于是，兴之所致，我就打开淘宝买回紫苏种子，第二年春天，就在自家的小院里埋下一小片。我的小院只有巴掌大，就在阳台下方，江南人称之为天井，西北人就叫作院子。

种子埋下后，不久就发芽了。紫苏的芽苗很小很小，就像青菜、小白菜的芽苗那样小，若不注意，很可能就看不到。然而紫苏却能长得很大，远远大过青菜和小白菜，叶子宛如桑树叶，而且也能够长得像树叶那么大，植株则可以超过一米高。紫苏也有一些不同品种，比如有些紫苏，全草都是紫色，但我种的紫苏从上面看是绿色的，叶子背面则会呈现浓淡不同的紫色。

夏天，紫苏茎高叶茂的时候，走进院子，走在紫苏旁边，一阵阵独特的浓香便扑鼻而来，使人心旷神怡。曾有人问我，紫苏的香气像什么？我认真地想了想，回答道，没有和它像的，它香得太独特了。

采摘紫苏的鲜叶，洗干净，偶尔家里烧鱼的时候，放一些在锅里和鱼一起炖，能去掉鱼腥，还能让鱼的味道更加鲜美。自己种了紫苏之后，就不需要去网上购买干紫苏了，而且新鲜采摘的叶子比晒干弄碎的紫苏碎粉好用多了。吃不完的紫苏，可以摘回来放在窗台上晾着，晾干后收藏起来，留待以后烹饪之用，也比买来的好。

紫苏的生长能力非常旺盛，掐走了尖端，便会旁倚斜出地分岔，不久又会长出新的顶端嫩叶。我便思忖，这么多紫苏，除了用作烹饪香料，还能干什么呢？

于是就想起宫崎骏的动画电影《借东西的小人阿莉埃蒂》。可爱的阿莉埃蒂，在花园里奔走，摘了两片对她而言非常巨大的紫苏叶，又抱着一穗紫苏花，扛着带回家里，然后从这片紫苏叶上取一小部分用来煮茶。莫非，紫苏还可以泡茶？

心动不如行动。我走下阳台，顺着小台阶来到小院里，摘来几片紫苏叶，略略清洗了一下，就放进茶杯中，注入开水。

把茶杯放在鼻下，水蒸气携着紫苏的异香，顿时就扑鼻而来。哇哦，太好闻了！待水温合适，就轻轻品了一口，一种与众茶皆不相同也不相似的香味进入口中，又弥漫在舌间，为这一组感官带来了沁人的舒爽。饮过之后，香气不会马上就消失，它驻留在舌尖上，回荡在口里，萦绕在鼻息，好一会儿才会散去。

紫苏叶还很经泡，一杯之后，续上开水，第二杯也有不淡的香气，及至第三杯，也还有。这样持久的香力，很多著名的茶叶都望尘莫及。

古人认为，紫苏不仅能食，还有药效，能散寒气、清肺气、化痰气、宽中气。

宋代有一个名叫章甫的人还因此写了一首诗，名叫《紫苏》，诗曰：“……紫苏品之中，功具神农述。为汤益广庭，调度宜同橘。结子最甘香，要待秋霜实……何当广种艺，岁晚愈吾疾。”章甫讲了很多紫苏的好处，还劝大家多种点紫苏，到了秋冬时节就可以用来保健身体。

紫苏是如此异香，又有如此好处，实在是一棵益草，就连名字，也因为诗人与作家的引用，而变得富有雅意了。其实紫苏的外形十分平凡无奇，无论是在花园里，还是在野外，看到紫苏的叶子，恐怕没有人会驻足欣赏，即便看到紫苏的花，也不见得会惊艳，毕竟，紫苏的花很普通，而且太小，给它们拍照都必须使用微距镜头。

大约正是因为紫苏既有平凡无奇的外形，又有奇异惊人的芳香，所以在一些地方，就产生了紫苏的一条花语：平凡中的不平凡。

宛如我们这些平凡无奇的人，过着平凡无奇甚至艰难困苦的人生，任谁看到我们这种普通的杂草状态，都不会再看第二眼。然而，在我们平凡无奇的躯体和淹入尘世的生活表象里，谁不是时刻跳动着一颗渴望幸福的心，谁不是在受尽冷落和击打后依旧拼尽全力在活着？我们心里这股强韧又倔强的香气，就像紫苏一样，距离远了，是嗅不到的，只有那些走近我们的人，才会发现。

北方的夏天是短暂的，八月的紫苏也开始开花，然后就会结出种子，到了秋冬时节，种子便会自然掉落，待明年春风来时，再重新生长。

在这短暂的生长季里，紫苏从发芽生叶到开花结籽，给了我许多欣慰的时刻，就像这个世界上许许多多的植物那样，似乎都有一种力量，能够使忧郁的人感到平静，令伤感的人获得抚慰，让绝望的心产生期冀……哪怕只有短短的一瞬，也比什么安慰都没有强。

美国作家欧•亨利有一篇短篇小说，名叫《最后一片叶子》，写的是两个年轻穷画家苏和琼西同她们的邻居贝尔曼之间的故事。

琼西在寒冷的十一月患上了肺炎，病情越来越重，这让她几乎失去了活下去动力。琼西躺在床上，望着窗外爬藤上最后一片还没有掉落的藤叶，对自己说，等这片藤叶落下，我的生命也要结束了。

琼西的朋友苏很伤心，她将琼西的想法告诉了邻居、老画家贝尔曼。贝尔曼脾气火爆，爱取笑人，画了近四十年的画，一事无成，他每天都说要创作出一幅惊世之作，却始终未能实现这个梦想。但是，贝尔曼他对他的这两个邻居十分友好，他听说了琼西的事，就很想帮助她振作起来。

眼看就是冬天了，但令人惊奇的是，那片藤叶仍然坚定在长在藤枝上，一直都没有掉落。琼西看到这一情景，就想，这片脆弱的叶子都可以在凛冽的冬天里存留，自己无非是患了肺炎，为什么就不能好起来？于是她重拾信念，渐渐治好了病，活了下来。

但是，年过六旬的贝尔曼却在这个时候患上肺炎去世了。直到这时候，琼西才知道，那片藤枝和那片没有掉落的藤叶，其实是贝尔曼在一个风雨交加的夜晚，在外面的一面墙上画出来的！为了画出这幅画，贝尔曼受了凉，患上了肺炎……身为画家，贝尔曼从未成名，但在他生命的最后时刻，他却完成了一幅真正的杰作……

欧•亨利的小说一向都有惊人反转，也总是充满许多深深的思考。在这个故事里，以一片叶子为代表的植物，给了病中的琼西一丝活下去的动力，这也不免让我想到了紫苏。

紫苏也是植物，它以自己的生长，以自己的身影，为我带来过许多个美好的瞬间。心情昏暗时，若不经意地看见院子里的紫苏，我就会就像行走在戈壁荒滩上的人看见一丛开花的骆驼蓬那样，纵然心里的世界已经满目荒凉，也不免会有一丝香风从空中飘来，让这一片刻的时光得到轻抚般的慰藉……

我又摘下两片紫苏的嫩叶，把它放进杯中，加入开水，使它的香气在我的桌前萦绕……