【众鑫娱乐】秋天的故乡

秋天的样子是五彩斑斓的。
想起故乡的秋天，整个村庄因为收获而变得焕然一新。青纱帐变成松软的麦田，整整齐齐的垄，方方正正的畦，像一个长发的人理了短发，显得年轻又精神。
院子里的眉豆，紫色，在西墙的藤蔓上一串串的，生得正好。丝瓜也开着黄灿灿的花，放肆地爬过竹竿搭起的架子，和树枝纠缠。空地上有几株茄子，已经到了无力的时候，紫色不再像以前那般光亮且茄子结的也越来越小。
柿子树是黑枣嫁接的，此刻出落的光鲜，那一颗颗硕大的柿子，红彤彤的，样子很是诱人，我总觉得柿子的颜色是所有色彩里不多的有味觉的，看到这样的颜色总感觉能嗅到甜味。

田野里玉米已经收割完，刚播种的麦子微微露出一点绿，颜色极浅。远远看去，整个田野似乎有一层嫩嫩的绿色薄雾，既唯美又有些梦幻。地头的壕沟里荒草已衰落，尚有些苍绿，蚂蚱和蛐蛐在草丛里飞来飞去，花生和红薯地里尤其多。小时候经常逮蚂蚱用秸秆烧着吃，不能在火苗大的时候烧，等玉米秸秆烧得没了虚火，在红红的底火上慢慢烤。烤到五六分熟时味道就弥漫开来，那种香味很烈，顺着鼻孔直接窜到胃里，五脏六腑都被这浓郁的香味调动起来。香味从肺腑顶到舌根，舌根便涌出不争气的口水。但是不能着急，还得慢慢烤着。等到蚂蚱通体焦黄，也顾不上烫了，开始大快朵颐。入口酥脆加上焦香还有特殊的肉香在口腔里炸裂。仔细咀嚼，感觉这一刻世界变得很小，小的只剩下咀嚼回味。

秋天是可以食的，一年中几乎最多的种类都在这个季节。眉豆切成细丝，用用蒜蓉煸炒，紫色遇到热油呲啦一声，就变得翠绿。三五下翻勺就可出锅，吃起来脆生生的，香气十足。嫩的丝瓜切成薄片，拌上蒜末，淋上醋和酱油，点一点儿香油，用盐腌一下，十分钟左右就能食用，就着馒头米粥，入口顺滑清香辅着香油的浓香，蒜味全然沁入丝瓜肉内，非常爽口。那时我最爱喝疙瘩汤，母亲把葱花放在棉籽油里炸出香味，放点西红柿，再切一点白菜叶，切的细细的在锅里翻炒。清水入锅煮到水花翻滚，用鸡蛋在白面里搅拌成细小的面疙瘩，混着没有结块的面粉，快速下锅，面疙瘩在水里像一条条逐水而欢的小鱼。等到汤汁逐渐浓稠，再扔进几片翠绿的油菜叶，关火。红色的西红柿，浅色的白菜叶和绿色的油菜叶，在金色的汤汁里观感非常诱人。一口下去，一股热浪顺着嘴角向胃疾奔，几口下去，一个热嗝，便将浑身的寒气散尽，舒坦无比。

花生和红薯是生熟皆可食用的，新收的花生吃起来有些甜，尤其是那些瘪粒的细细嚼来尤甚。花生晒干了，可以炒可以煮，尤其是在晒干之前，将花生带壳洗净，佐上花椒大料用盐水煮透，香味隔着锅盖就溢出来，煮熟后捞出一点，烫的抖着手剥开，吃起来又面又香，如果再泡上一整夜，滋味喂足了，吃起来根本停不下手。红薯的吃法多种多样，烤着吃，煮着吃，切成红薯干晾干了煮粥吃，在清贫的日子里，那一点点的甜味是多少人内心的慰藉。
树叶落得差不多了，秋天也就结束了。想起那时总会看到天空有飞过的鸟儿，它们在天空偶尔发出鸣叫，一排排的，向着南方飞去。我不知道它们要去哪里，只知道又过了一个秋天。那时我的心里还没长出翅膀，村庄的南方是一片古老的河滩，那里黄沙漫漫，好像是世界的尽头。